В отеле: большая территория с озерами, лужайками, парком, беседками для занятий йогой и медитацией; калари – специальное помещение для тренировок, храм, храмовый бассейн (нельзя купаться) и пруд, библиотека, комнаты и дворики для отдыха, дворцовые помещения с историческими интерьерами, подиум для выступления артистов и семинаров, подготовленный персонал и отличный «продвинутый» менеджмент..

Дворец Аюрведы (санаторий) Калари Ковилаком находится в настоящем дворце настоящего королевства Венгунад (Северная Керала), который был построен в 1890 году. Это очень необычное место, стилизованное под пребывание в дворцовой общине, которая живет по определенным законам.

Санаторий предлагает классическую аюрведу, скрупулезно выполняя древние правила – йога на рассвете, медитация вечером, никакого бассейна (закупориваются поры), строго вегетарианское питание из натуральных продуктов, средства гигиены – из травяной пасты и травяных экстрактов.

Единственное «современное» исключение – кондиционеры в номерах. Пациентам не разрешают покидать пределы санатория во время лечения (древние считали, что очищаясь, организм становится особо уязвимым для дурного «черного» глаза).

В заведении скурпулезно соблюдаются правила и традиции старых докторов-вадья: здесь нет бассейна (только храмовый и ландшафтный), день начинается с занятий йогой, которые проводятся строго на рассвете (подъем в 5.30), предлагается только вегетарианское питание, собственые травы для приготовления лечебных средств и овощи, выращенные на огороде отеля без применения вредных удобрений.

Отель категорически не разрешает сокращать лечебные программы (гости не принимаются меньше, чем на 14 дней) и запрещает использование мобильных телефонов, планшетов и ноутбуков вне номера. В ходе первых 10 дней лечения пациентам запрещено покидать переделы отеля - считается, что, очищаясь, организм становится уязвимым не только к внешним инфекциям, но и к недоброму ментальному влиянию ("сглаз"). Дети в отель не принимаются.

В отеле создана своеобразная обстановка - некий синтез атмосферы керальского дворца XIX века и ашрама. С одной стороны соблюдается строгий режим, проводятся занятия карма йогой (исполнение "послушаний" - полив цветов, кормление рыб в пруду), коллективные беседы и занятия ("сатсанги"), все носят одинаковую одежду и ходят босиком либо в одинаковых шлепанцах (выдается на месте).

С другой стороны - гостям уделяется царское внимание - слуги омывают гостям перед едой, открывают и несут зонтик даже во время перехода между зданиями, строго следят за меню, назначенным врачом (при необходимости готовят отдельное блюдо) и.т.д.

Здесь строго вегетарианское, все блюда – из выращенных в этой же местности продуктов, каждый день шеф повар предложит вам настоящий пир из вегетарианских блюд, причем меню будет строго индивидуальным. Питание здесь служит исключительно для повышения эффективности вашей аюрведической программы, причем независимо оттого, что является Вашей целью – коррекция возраста или веса, детоксикация, управление стрессом или лечение специфических нарушений здоровья.

Аюрведические программы во Дворце Аюрведы (The Palace of Ayurveda) - Kalari Kovilakom cм. цены

ПАНЧАКАРМА

Особое внимание врачей, как и исследователей привлекает Панчакарма. При помощи процедур выводятся токсины и шлаки изо всех, включая мельчайшие, каналов организма, улучшается микроциркуляция, что способствует омоложению тканей. Большинство ядов откладывается в жировых депо организма, где они играют роль бомбы замедленного действия. Ученые связывают с накоплением таких ядов развитие целого ряда болезней: всевозможных аллергий, заболеваний печени и кожи, различных форм рака, неврологических расстройств, ослабление иммунной системы и гормональные нарушения вплоть до бесплодия.

Здоровым людям пагчакарма назначается с целью очищения организма от шлаков и общего укрепления здоровья. В результате очищения организма нормализуется пищеварение, организм укрепляется физически, улучшается качество кожи и функционирование органов чувств, налаживается работа всех систем организма.

ТЕРАПИЯ ОМОЛОЖЕНИЯ

Комплекс мер, называемый «терапия омоложения», эффективнейшим образом замедляет старение организма и во многих случаях способен восстанавливать поврежденные ткани. В него входят полное очищение организма и последующий прием специальных препаратов омолаживающего действия на фоне особой диеты и режима. Данная терапия очень хороша для улучшения смазки суставов, она облегчает боль в суставах, особенно боли в спине, спазмы и напряженность в мышцах. Терапия возрождения также очищает каналы циркуляции крови и выводит токсины с потом, обеспечивая правильную циркуляцию крови в организме и умственное расслабление.

Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Удвартханам — массаж с травяными пудрами.
• Абхиянгам — масляной массаж всего тела.
• Дхара — непрерывное капание травяными маслами на голову.
• Елакижи — массаж листьями трав в мешочках.
• Нджаваракижи — массаж мешочками с рисом и молоком.

АНТИСТРЕССОВАЯ ТЕРАПИЯ

Стресс может вызывать раздражительность, депрессию, бессонницу и эмоциональную неустойчивость. Данная программа является эффективным и действенным способом снятия накапливающегося ежедневно напряжения и стресса. Она улучшает настроение, расслабляет тело и разум, снижает темп жизни.

Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Удвартханам — массаж с травяными пудрами.
• Абхиянгам — масляной массаж всего тела.
• Дхара — непрерывное капание травяными маслами на голову.
• Елакижи — массаж листьями трав в мешочках.
• Нджаваракижи — массаж мешочками с рисом и молоком.
• Далапотичил — нанесение травяной пасты на голову.
• Занятия йогой с квалифицированным инструктором.

СНИЖЕНИЕ ВЕСА

Задача врача-аюрведиста заключается в том, чтобы определив, с учетом возраста и состояния здоровья, индивидуальную норму веса пациента, добиться стабильности в ее сохранении. Аюрведа использует для этого комплексный метод регулирования обмена веществ, главным компонентом которого является полное очищение организма.

Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Удвартханам — массаж с травяными пудрами.
• Абхиянгам — масляной массаж всего тела.
• Елакижи — массаж листьями трав в мешочках.

АЮРВЕДА ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ

Современная спортивная аюрведа формировалась с древних времен, как часть боевых искусств Кералы, поэтому ее арсенал способов лечения травм, получаемых при тренировке или в бою, чрезвычайно широк и хорошо проверен временем. Программа лечения спортивных травм вправляет смещения коленной чашечки, плеча, укрепляет мышцы и сухожилия, предотвращает смещения, смягчает боль в суставах и уменьшает локальные демы вплоть до полного исчезновения, также расслабляет мышцы, снимает спазмы и судороги и улучшает общее состояние здоровья. Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Удвартханам — массаж с травяными пудрами
• Абхиянгам — масляной массаж всего тела
• Елакижи — массаж листьями трав в мешочках.
• Упанахам — наложение растительной пасты на различные части тела.
• Летам или Пичу — наложение травяной пасты или масел на центр головы.
• Занятия йогой с квалифицированным инструктором.

ЛЕЧЕНИЕ ОСТЕОАРТРИТА

Остеоартрит, одна из наиболее распространенных форм артрита, часто встречается у людей среднего возраста и пожилых. Программа по лечению остеоартрита направлена на исцеление данной болезни путем замедления активного процесса дегенерации, облегчения воспалительных процессов, улучшения смазки суставов и укрепления связок и сухожилий.

Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Удвартханам — массаж с травяными пудрами.
• Абхиянгам — масляной массаж всего тела
• Пижичил — масляные ванны.
• Упанаха Шведен — нанесение травяных паст на различные части тела.
• Еканга Шекам — масляные припарки на различные части тела

ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА

Диабет — это нарушение обмена веществ, при котором организм не может использовать глюкозу, получаемую как результат процесса пищеварения, что ведет к повышенному содержанию сахара в крови и моче. Аюрведические процедуры снижают неврологические симптомы, такие как диабетические невриты, предотвращающие симптомы, останавливают дегенеративные процессы в организме, предотвращают боли в суставах, возвращают нормальный сон, помогают избежать осложнений диабета и снижают уровень сахара в крови.

Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Удвартханам — массаж с травяными пудрами.
• Елакижи — массаж листьями трав в мешочках.
• Нджаваракижи — массаж мешочками с рисом и молоком.
• Пижичил — масляные ванны.
• Дхара — непрерывное капание маслами на лоб.

ЛЕЧЕНИЕ КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Тропический климат, преобладающий в Керале, является идеальным для эффективного лечения кожных болезней. Терапия включает специальную программу детоксикации и косметические процедуры. Лечению подвергаются такие заболевания кожи, как псориаз, экзема, чесотка, дерматит и фолликулит.

Лечение включает в себя некоторые или все ниже перечисленные процедуры, в зависимости от необходимости:

• Пижичил — масляные ванны.
• Абхиянгам — масляной массаж всего тела
• Такара Дхара — непрерывное капание обезжиренного молока с лечебными препаратами на лоб.
• Снехапанам — прием внутрь травяных экстрактов.

Аюрведические программы в Kalari Kovilakom : панчакарма, похудение

Человек есть то, что он ест» - это не просто поговорка. Это один из ключевых принципов Аюрведы

Медитация приема пищи.

Прием пищи – это одна самых важных составляющих нашей жизни, уделяя ей достаточное количество своего времени, мы не уделяем ей достаточного внимания, не задумываясь о том, что мы едим. Мы тратим огромное количество времени на кухне для приготовления того, что съедается за считанные минуты. Если бы мы только могли сосредоточиться на том, чем именно мы питаемся, то процесс переваривания и усвоения пищи улучшился, а вместе с ними - душевное спокойствие и концентрация; мы даже смогли бы открыть жизненную силу в пище, в самом процессе еды, и даже в нас самих.

Концепция аюрведического питания в оздоровительных программах отелей Kalari Kovilakom и Kalari Rasayana

Пища для души

«Человек есть то, что он ест» - это не просто поговорка.

Это один из ключевых принципов Аюрведы. Аюрведическая диета, в отличие от общепринятого мнения, не допускает употребления в пищу вина и мяса. Скорее она рассчитана на сдержанность и сбалансированность питания, которое должно находиться в гармонии с типом вашего тела. Аюрведа уникальна и тем, что здесь пища призвана лечить. В древние времена считалось, что рацион питания человека способен излечить его от множества недугов, в том числе и очень серьезных.

Лаборатория вкусов

Настоящая аюрведическая кухня в Калари Ковилаком и Калари Расаяна - это храм идей, прописанных мастерами Аюрведы несколько тысяч лет назад. Еда готовится в медной, железной и глиняной посуде. Шеф-повар Наяранан Кути создает волшебные вегетарианские произведения без использования чили, и только лишь с минимальным количеством растительного масла.

Еда вам вначале может показаться несколько пресной, если вы любитель острой еды, карри, стейков, яиц, кетчупа и горчицы. Но спустя день или два произойдет что-то удивительное. Ваш вкус изменится, вы станете более чувствительны. Внезапно вам откроются тонкие запахи настоящих пряностей, свежие тропические овощи разбудят ваши вкусовые рецепторы. Каждый прием пищи станет феерией мягких текстур и ароматов, а не «атакой вкусов», к которой большинство из нас привыкло. Более того, вам с каждым днем будет требоваться все меньше еды, чтобы чувствовать себя насытившимся.

А на закуску - свежий воздух…

Ежедневный прием пищи в прохладном обеденном зале, окруженном колоннами, начинается с целебных отваров трав, что подбираются индивидуально в зависимости от назначений врача. Это помогает подготовить желудок к приему пищи. Далее подается главное блюдо на медном подносе – тхали.

Блюда расположены на подносе на банановом листе в многочисленных маленьких пиалах. Работая также над исцелением вашего ментального тела, шеф-повар Нараянан делает так, что ваше воображение работает с гармонией вкусов: свежие побеги или салат с луком могут быть сбалансированы сливочной текстурой блюда местной горькой тыквы. Пышущий жаром, волокнистый красный рис подается в сочетании с чечевицей и плодом хлебного дерева. Пшеничные лепешки Чапати или Доса (индийский пресный хлеб) могут подаваться с пикантным, но не острым соусом самбар…

Как и все программы Калари, диетические программы созданы так, чтобы оставаться с вами даже тогда, когда вы вернетесь домой. Врачи создадут некий список продуктов, которые подходят или не подходят именно вам, в зависимости от строения и состояния вашего тела. Таким образом, при желании вы сможете придерживаться подобного принципа питания и у себя дома, продолжая и закрепляя те целительные процессы, что будут происходить в Калари Ковилаком.

Человек есть то, что он ест.

Посмотрите на то, что вы едите, подумайте о пищевой ценности блюда: витамины, белки, углеводы, которые дают энергию, и т.д. Эти продукты произрастали на земле, питались водой и питательными веществами, впитывали лучи солнца и воздуха, они были частью вселенной. Во время еды они становятся частью вашего тела. Элементы земли, воды, огня, воздуха и света теперь становятся природными элементами вашего организма.
Питательные вещества этих продуктов насыщают каждую клеточку вашего организма всем необходимым. Ваше тело способно измениться в зависимости от того, что вы едите и что вам нужно.

Если вы считаете, что еда способна прибавить вам вес, так и будет. Если вы считаете, что еда питает и излечивает ваше тело, так и будет. Что бы вы ни думали – все случается, особенно если вы размышляете во время еды. Поэтому следите за своими мыслями, думайте о хорошем.

Это еще один вид йоги: Вы, пища и ее питательные вещества – вот единство и союз!